1名無しの新種 2019/06/11(火)18:31:13.66 ID: imGSdKoB9.net

とろけるカイコのフン入りクッキー、「安全な健康食品」 

 ▽絹織物で栄えた富山県南砺市城端地区の菓子店「田村萬盛(まんせい)堂」が 
販売するカイコのフン入りのクッキー「蚕紗(さんしゃ)」が、土産品などと 
して評判を呼んでいる。 

 ▽カイコのフンは葉緑素が豊富で、腹痛などに効くとされる漢方薬の 
原料にもなる。フンを米粉の生地に混ぜ、マユ形に焼いたクッキーは 
舌の上でとろける。 

 ▽社長の田村悟敏さん(73)によると、カイコは農薬がかかった桑の葉は 
見向きもしないという。「フンだけど安全。城端の伝統を生かした健康食品です」 


朝日新聞(藤井満 2019年6月11日18時01分) 
https://www.asahi.com/articles/ASM693GFRM69PUZB001.html 

マユの形に似せたカイコのフンの入ったクッキー 





 




3名無しの新種 2019/06/11(火)18:33:03.93 ID: NbfA8m/70.net

昆虫食の長野県はカイコも茹でて食べていたと聞いたことがあるが
富山県もカイコを食べるのか?
しかもフン?




11名無しの新種 2019/06/11(火)18:41:42.23 ID: cvzyYqFW0.net

>>3
お蚕さんの蛹だろ。戦中戦後は貴重なタンパク源だったそうだぞ




4名無しの新種 2019/06/11(火)18:34:35.28 ID: Jrf9G5ls0.net

お蚕さんとはいえ、マジかよ




7名無しの新種 2019/06/11(火)18:36:58.02 ID: iHsXuJhl0.net

クッキーで腹痛をなんとかしたいとは思わんだろ




8名無しの新種 2019/06/11(火)18:37:45.68 ID: l66y9ErS0.net

うぐいすのフンも洗顔料にされてるしどうということはないな




10名無しの新種 2019/06/11(火)18:41:23.53 ID: I2CkgDW90.net

<カイコのフン>
蚕の糞。組成は蛋白質 18.6%,炭水化物 56%で,そのまま家畜の飼料や肥料になる。
また発酵処理すると栄養価の高い飼料が得られる。
1齢の蚕の糞は有機物が多いのに対し,熟蚕の糞は窒素,リン酸,カリウムの含有量が多くなる。
蚕糞の抽出液処理物からステリン (化粧品,医薬品) ,ヘテロオーキシン (植物生長ホルモン) ,
カロテノイド油 (飼料添加剤) ,フィトール (ビタミンE) が得られ,抽出残渣も飼料や肥料に利用される。




28名無しの新種 2019/06/11(火)19:07:25.79 ID: snJFuSKu0.net

>>10
なんだ、ただの化学プラントか




14名無しの新種 2019/06/11(火)18:43:58.05 ID: AuajXBVN0.net

うまいのか?




17名無しの新種 2019/06/11(火)18:46:12.05 ID: iHsXuJhl0.net

>>14
カイコって桑を食うだろ?
桑の実は食うかもしれんが葉っぱはどうなんだろうな




34名無しの新種 2019/06/11(火)19:16:33.43 ID: iv4xmJee0.net

>>17
桑の葉っぱは天ぷらにして食べる
蚕の糞はお茶にするよ




16名無しの新種 2019/06/11(火)18:45:12.69 ID: XjrNNDb90.net

お蚕様か




22名無しの新種 2019/06/11(火)18:56:50.42 ID: LhK7u0VT0.net

抹茶アイスに入ってるんだよな




23名無しの新種 2019/06/11(火)18:58:12.75 ID: SKal99lq0.net

汚い




27名無しの新種 2019/06/11(火)19:06:00.04 ID: OJMs+Sul0.net

色がキレイだから昔か使ってるだろ?




32名無しの新種 2019/06/11(火)19:13:27.52 ID: oSOwXCJR0.net

こういう糞尿を食品に入れるのはやめて欲しい。




36名無しの新種 2019/06/11(火)19:22:13.72 ID: P1lwn6Ga0.net

人間の臭い糞基準で考えるからいかんのだろうな
俺は魚のワタとか巻き貝の糞みたいなところ好きだしなぁ




引用元:【ヽ(・∀・)ノ●ウンコー】とろけるカイコのフン入りクッキー、「安全な健康食品」と富山県南砺市の菓子店「田村萬盛(まんせい)堂」